La Cave Boléro a été fondée en 1998 et aujourd'hui les 15 parcelles sont cultivées selon les normes de la production intégrée, en mettant un accent particulier sur l'entretien du sol. La majorité des vignes ont été arrachées et replantées avec des cépages typiquement valaisans. Cette exigence de qualité se poursuit tout naturellement à la la cave, du pressurage à la mise en bouteilles. C'est ainsi que la cave Boléro garantit l'authenticité et la typicité des vins offerts.

Vous profitez d'une balade botanique viticole dans cet établissement de Savièse.